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獅子ゆず

こんにちは。

今日も、沢山ジャスミンの花
が咲き香水のような香りがします。

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庭の落ち葉の🍃
掃除が楽しくなりますね 😊

獅子ゆずのこと
知っていますか・・?

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昨日、 ゆず どうぞと
知り合いから頂いて

え・・・・・・!

こんな、大きなゆず

どうしよう

ゆずなら、風邪予防になるので
ゆずジャムを作ることにしました。

細かく切って

あく抜きを1時間くらい

鍋に柚子と水を入れ柔らかくなって
きたら、黒糖とハチミツを入れて

2時間 コト コト煮込みます

熱いうちに、ブレンダーにかけて
きれいなビン入れたら
ジャムビン10個分


今日の朝、主人が仕事に行く前に
仕事の合間に、お湯に溶かして
飲むといいよ!
風邪の予防になるからと・・・
柚子ビンを袋に入れてわたしました♡


でも
こんな大きな柚子てあるのかな~
心配になり調べてみたら

え   Σ(゚Д゚)

柚子では無く
ブンタンの仲間

効果も全然違う
下痢や、便秘、糖尿病の予防など

主人に謝らないと

ごめんなさい 🙇

いい勉強になりました 😊


一週間前に干した柿
二日前に種がはずれ
やすいように もみ もみ
もんで

獅子ゆず_e0375723_14142001.jpg
出来上がりました
美味しそう
今日の、子どものおやつです。

*最後まで、ブログご覧いただき
有難うございました。










by le-reve-aroma | 2017-12-01 14:38

ハーブを楽しむお手伝い 家庭でできる ハーブ習慣


by ゆり